Page 40 - 高中化学小题狂做·选择性必修3·有机化学基础·SJ
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62   高中化学小题狂做·选择性必修 3·有机化学基础· S J



         [ 变式训练6 ]  B 有机物 G 分子中含有的醛基也能使                     维素都属于多糖, 均是天然有机高分子化合物, C 正确;
                     溶液褪色, 故溶液褪色, 不能证明 G 中含
         酸性 KMnO 4                                          蔗糖和麦芽糖水解均产生 2 个单糖, 因此均为二糖, D
         有碳碳双键, A 错误; 醛基和新制的 Cu ( OH ) 加热煮沸                 正确。
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         时, 会产生砖红色沉淀, 故有砖红色沉淀生成, 可证明 G                     4.B 石蜡为石油减压分馏的产物, 常压分馏的产物有
         中存在醛基, B 正确; 新制的 Cu ( OH ) 过量, 说明溶液                液化石油气、 汽油、 煤油、 柴油等, A 错误; 含氮量高的硝
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         呈碱性, 溴水可与碱反应, 也能使溴水褪色, 故溴水褪                        化纤维能燃烧, 易爆炸, 是一种烈性炸药, B 正确; 蔗糖
         色, 不能证明 G 中含有碳碳双键, C错误; NaOH 溶液过                   是非还原性糖, 不能发生银镜反应, 麦芽糖和乳糖是还

               -        +                                   原性糖, 能发生银镜反应, C 错误; 硫酸铵属于无机盐,
         量, OH 会与 A g 反应生成沉淀, 故滴加少量 A g NO 3
         溶液之前, 应该先用硝酸中和过量的 NaOH , D 错误。                     可使蛋白质盐析, 苯酚和乙醇能使蛋白质变性, 硫酸铜
         [ 变式训练7 ]  D  将样品制成粉末, 可以增大样品与                     属于重金属盐, 可使蛋白质变性, 氢氧化钠是一种强碱,
         浸取液的接触面积, 提高浸取率, A 正确; 通过步骤( 1 )                   可使蛋白质变性, D 错误。

         可以得到不溶性物质和滤液, 故步骤( 1 ) 进行的是过滤                     5.C 分子中含有2个肽键, 可发生水解反应, 但不具有
         操作, 需要用到的玻璃仪器有漏斗、 玻璃棒、 烧杯, B 正                     酸性和碱性, A 错误; 采用定一移二的方法可知, 它的二
                                                和天然产        氯代物的数目远超过 2 种, B 错误; 分子中含有 2 个肽
         确; 步骤( 2 ) 所得水层溶液中主要含有 NaNO 3
                                                   和天然      键, 可发生水解反应, C 正确; 分子中含有的饱和碳原子
         物 X , 由溶解度曲线图可知, 较高温度下, NaNO 3
         产物 X 的溶解度有较大差异, 通过蒸发结晶、 趁热过滤                       为四面体形结构、 氮原子为三角锥形结构, 所以分子中
         可以得到天然产物 X 的粗品, 故步骤( 3 ) 主要过程有蒸                   C 、 N 、 O 原子不可能均处于同一平面, D 错误。

         发结晶、 趁热过滤, C 正确; 甲苯和甲醇互溶, 但二者沸                    6.D  葡萄糖中含有— CHO , 能与银氨溶液反应生成
         点相差较大, 可以通过蒸馏操作分离二者, 故步骤( 4 ) 进                   A g A 正确; KOH 溶液呈碱性, 可促使油脂水解生成高
                                                              ,
                                                            级脂肪酸盐, 所以可用于油脂的皂化, B正确; 丙三醇含
         行的是蒸馏操作, 需要用到的冷凝管是直形冷凝管, D
                                                            有多个羟基, 具有很强的吸湿性, 具有保湿作用, C 正
         错误。
         [ 变式训练8 ]  D 已知1 , 8 二硝基萘可溶于溶质质量                   确; 油脂水解得到高级脂肪酸和甘油, 无法生成氨基酸,
         分数大于98%的硫酸, 硫酸浓度减小时, 1 , 8 二硝基萘                                                                                                                                                                                                                       D 错误。

                                                           7.A 步骤1中用激光笔照射, 溶液内出现一条光亮的
         的溶解度减小, 会有1 , 8 二硝基萘晶体析出, 欲从1 , 8
         二硝基萘和硫酸的混合溶液中分离出1 , 8 二硝基萘,                        通路, 说明鸡蛋清分散到水中形成了胶体, A 正确; 步骤

                                                                          )     溶液 1mL , 试管中出现白色沉
         则需要对滤液进行稀释, 类比浓硫酸的稀释操作可知, 2加入饱和( NH 4 2 SO 4
         稀释时, 应该将滤液缓缓加入水中, 并不断用玻璃棒搅                         淀, 说明鸡蛋清发生了盐析而不是变性, B 错误; 步骤 3
         拌。故选 D 。                                           滴加的1% ( CH 3 COO ) Pb溶液属于重金属盐溶液, 试
                                                                               2
                                                            管中出现白色沉淀, 说明鸡蛋清发生了变性而不是盐
                          专题提优六
                                                            析, C错误; 步骤4加热, 试管中出现白色沉淀, 说明鸡蛋

        1.A 液态氯乙烷汽化时吸收大量热, 有冷冻麻醉作                           清发生了变性而不是水解, D 错误。

         用, 可用作气雾剂处理运动伤痛, A 符合题意; 油脂在碱                     8.C 人体内没有水解纤维素的酶, 纤维素在人体内主
         性条件下发生水解反应, 称作皂化反应, 可用于制备肥                         要作用是加强胃肠蠕动, 有通便功能, 纤维素在人体内

         皂和丙三醇, B不符合题意; 甲醛能使蛋白质变性, 故其                       不能水解为葡萄糖, C错误。

         水溶液可用作防腐剂, C 不符合题意; 由于乙醇与水可                       9.B 脯氨酸中既含有羧基, 又含有氨基, 属于氨基酸,
         以任意比例互溶, 因此不能用乙醇作萃取剂萃取溴水中                         A 正确; 分子中存在饱和碳原子, 则所有原子不可能都
         的溴, D 不符合题意。                                       在同一个平面上, B错误; 脯氨酸中含有羧基, 可以和钠

        2.A 棉布的主要成分为纤维素, 纤维素是一种多糖, A                        反应生成氢气, C正确; 脯氨酸中含有羧基, 可以和醇发
         正确; 油脂在人体内水解为甘油和高级脂肪酸, 不可能                         生酯化反应, D 正确。

         产生氨基酸, B错误; 福尔马林是甲醛溶液的俗称, 对人                      10.C  含 氯 消 毒 剂 具 有 强 氧 化 性,过 氧 乙 酸
         体有害, 故不能用福尔马林处理食品, C 错误; 碳纤维是                     ( CH 3 COOOH ) 含有过氧键, 具有强氧化性, 故二者均由
         碳元素的一种单质, 是一种无机非金属材料, D 错误。                        于具有强氧化性而能用于杀菌、 消毒, A 正确; 蛋白质在

        3.A 油脂是由高级脂肪酸与甘油形成的酯, 属于酯类                          高温条件下能发生变性而失活, 故疫苗一般应冷藏存
         化合物, 天然油脂属于混合物, 因此没有固定的熔、 沸                        放, 以避免蛋白质发生变性, B正确; 聚丙烯属于有机高
         点, A 错误; 油脂属于酯类, 淀粉属于多糖, 蔗糖属于二                     分子材料, 但是不含碳碳双键, 不可以使溴水褪色, C 错
         糖, 在一定条件下都能发生水解反应, B 正确; 淀粉、 纤                     误; 聚四氟乙烯是通过加聚反应合成的, 其单体是四氟
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