Page 40 - 高中生物小题狂做·教材梳理
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5.B 由题意知, 由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白 2.D 动物细胞的细胞膜上才含有胆固醇, 而植物等细
质的空间结构, 才使酶失去了活性, A 错误; 蛋白质的空 胞的细胞膜上没有胆固醇, D 错误。
间结构与构成蛋白质的氨基酸的种类、 数目、 排列顺序 3.D 罗伯特森提出生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质
和肽链的空间结构有关, 故蛋白质的氨基酸序列一定程 三层结构构成, A错误; 细胞膜的基本支架是③磷脂双分
度上可以影响蛋白质的空间结构, B 正确; 结构与功能 子层, 没有②蛋白质, B错误; 糖类在细胞膜上有两种形
相适应的原理在生物界普遍存在, 蛋白质的结构同样也 式, 糖蛋白和糖脂, C 错误; 细胞膜对物质跨膜运输的选
决定其功能, C 错误; 这个实验能说明外界环境能影响 择透过性与细胞膜上的蛋白质和磷脂均有关, D正确。
蛋白质的结构, 但不能说明蛋白质的结构从根本上讲是 4.B 诱导动物细胞融合时, 常用灭活的病毒, 脂质体
由外界环境决定的, 蛋白质是在 DNA 的指导下经转录 与靶细胞膜融合可采用化学方法, 如聚乙二醇, B错误。
和翻译形成的, 其结构从根本上讲是由 DNA 分子中遗 5.A 具有运输功能的蛋白质不一定均存在于细胞膜
传信息决定的, D 错误。 上, 如运输氧气的血红蛋白在细胞内, A 错误。
6.A 脱掉其中的丙氨酸得到4条多肽链和5个氨基酸 6.B 磷脂分子的“ 头部”( BS 、 PS侧) 是亲水的,“ 尾部”
( 4个丙氨酸和50号氨基酸), 不确定50号氨基酸的 R ( BF 、 PF侧) 是疏水的, B错误。
基是否含有氧原子, 无法判断, A 错误; 得到的5个氨基 7.A 由于细胞分化, 同一个体的不同细胞上的受体不
酸, 其中有4个是丙氨酸, 故这5个氨基酸缩合成五肽, 完全相同, 但不是完全不同, B错误; 受体的作用是识别
可有5种不同的氨基酸序列, B正确; 这4条多肽链若重 信息分子, 不能控制物质进出, 控制物质进出的是细胞
新连接成一条长链, 需要形成3个肽键, 脱去 3 个水分 膜上的载体, C错误; 细胞癌变后糖蛋白减少, 细胞间的
子, C正确; 每条肽链中至少有1个游离的氨基和1个游
黏着性降低, 但“ 受体” 蛋白不一定减少, D 错误。
离的羧基, 故新生成的4条多肽链至少含有4个游离的
8.D 细胞吸水涨破没有发生膜结构之间的转移, 不属
羧基, D 正确。 于“ 膜流”, A 错误; 枯草杆菌属于原核细胞, 没有生物膜
7.C Mb中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表 系统, 不会发生“ 膜流”, 而酵母菌中存在生物膜系统, 存
面, 说明 Mb表面极性侧链基团可以与水分子结合, 故
在“ 膜流” 现象, B错误; 溶酶体内含有较多的水解酶, 溶
2+
Mb可溶于水, A 正确; 含有 Fe 的血红素辅基位于 Mb
酶体的膜来自高尔基体, 与“ 膜流” 有关, C错误。
表面内陷的疏水洞穴中, 说明 Mb中的疏水洞穴保证了
9.D 细胞膜具有流动性与磷脂分子和部分膜蛋白能
血红素的储氧能力, B 正确; 由于肽键中含有 1 个氧原
运动有关, 有些膜蛋白是静止的, A 错误; 荧光物质的均
子, 羧基中含有2个氧原子, 且 R 基中也可能有氧原子,
匀分布不能说明膜蛋白在脂双层上是对称分布的, B 错
所以组成 Mb的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数, C
误; 该实验不能用于探究影响生物膜相互识别的因素,
错误; Mb不含有 S , 不会形成二硫键, D 正确。
但可用于探究影响膜流动性的因素, C错误。
8.D 二硫键可参与蛋白质空间结构的构成, 二硫键的
10. ( 1 ) ① 糖蛋白 胞间连丝 ( 2 )细胞内液和细胞
断裂与再生会改变蛋白质的空间结构, D 错误。
外的液体都是水溶液 ( 3 )低温下, 膜上的蛋白质运动
9. ( 1 ) C 、 H 、 O 、 N ( 缺一不可) 非必需氨基酸 肽键
速度减慢 ( 4 )脂质和蛋白质 ( 5 )哺乳动物成熟的红
( 2 )种类、 数量和排列顺序 空间结构 ( 3 ) 7 3 、 3
S
12 1 ( 4 )运输 催化 ( 5 )能 细胞 离心
2
解析:( 3 )乙图中的多肽未被破坏前的肽键数量为 38
基础小练2 细胞器之间的分工合作
个, 去掉4个氨基酸后形成4条肽链, 此时肽键的数量
为35-4=31个, 所以肽键数量减少了7个。 4条短肽 1. ( 1 ) ( 2 ) ( 3 ) ✕ ( 4 ) ✕ ( 5 ) ( 6 )
中至少含有4个氨基和4个羧基, 而原来三十九肽中至 2.A 叶绿体通过类囊体堆叠形成基粒来增大膜面积, B
少有1个氨基和1个羧基, 因此4条短肽中的氨基和羧 错误; 线粒体通过内膜向内折叠形成嵴来增大膜面积, C
错误; 高尔基体通过囊状结构薄膜堆叠增大膜面积, 高尔
基数比原来各增加3个。 C原子减少的是4个丙氨酸中
的 C , 每个丙氨酸含有3个 C 原子, 故 C 原子数目减少 基体通过产生囊泡而减少了高尔基体的膜面积, 产生的
12个。由图乙可知, 三十九肽水解为4条短肽的过程中 囊泡通过与细胞膜融合增大了细胞膜的面积, D错误。
需要7个水分子, 则三十九肽中的 O 原子数+增加的水 3.C 动物细胞中有双层膜结构的是细胞核和线粒体,
细胞核分布在沉淀①中, 线粒体分布在上清液①和沉淀
分子中的 O 原子数( 7个) =4条短肽中的 O 原子数+4
个丙氨酸中的 O 原子数( 8个), 故4条短肽中的 O 原子 ②中, A 错误; 沉淀④是核糖体, 沉淀④和上清液②③④
均不含 DNA , B错误; 动物细胞在细胞质基质和线粒体
数与三十九肽相比, 减少了1个。
第3章 细胞的基本结构 中合成 ATP , C正确; 蛋白质合成发生在核糖体中, 上清
液④不含核糖体, D 错误。
基础小练1 细胞膜的结构和功能 4.B 溶酶体中的酸性水解酶属于蛋白质, 是在核糖体
1. ( 1 ) ✕ ( 2 ) ✕ ( 3 ) ( 4 ) ✕ 上合成的, B错误。
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